於3月12日，「基金」成員及嘉賓前往荔枝窩與梅子林，實地考察鄉郊振興與生態保育的成果。是次活動由鄉郊保育辦公室支持協辦。
沙頭角之角
行程始於沙頭角公眾碼頭，隨後乘船抵達荔枝窩。團員參觀多個具歷史意義及功能性的設施，包括小瀛故事館、鶴山寺及協天宮等。此外，成員更親身走入復耕農田，體驗採摘農作物的樂趣 。
到達荔枝窩
體驗採摘農作物的樂趣
享用過特色客家午餐後，代表團步行前往梅子林。此部分行程重點在於環境保護，成員視察了擁有百年歷史的「荔枝王」及梅子林故事館(牛屋)。
於「荔枝王」樹下了解 梅子林歷史
梅子林鳥瞰圖
活動最後由專人講解邊境歷史。成員於海山酒樓二樓陽台遠眺中英街，並享用茶點。參加者認為是次行程具教育意義且非常充實，讓大家對如何透過現代保育手法傳承鄉郊文化，有了更深入及實務的了解 。
荔枝窩與梅子林的探索之旅
參與者名單
香港明天更好基金
– 邱達昌 「基金」信託人 / 遠東發展有限公司主席
– 陳文博 「基金」信託人 / 恒隆地產有限公司董事長
– 龐超貽 「基金」公司贊助人/ 紹榮鋼鐵有限公司常務董事
– 馬景煊 「基金」理事 / 畢打投資有限公司執行主席
– 陳惠仁 「基金」理事 / 大正資本有限公司投資總監
– 鄧淑德 「基金」行政總裁
嘉賓
– 胡一帆 瑞銀集團財富管理亞太區投資總監及宏觀經濟主管
– 張璧賢 香港電臺中文台台長
– 胡世傑 香港電臺節目推廣總監
– 龐李鴻蓓
– 羅李新汝
– 孫青川
