于3月12日，「基金」成员及嘉宾前往荔枝窝与梅子林，实地考察乡郊振兴与生态保育的成果。是次活动由乡郊保育办公室支持协办。
沙头角之角
行程始于沙头角公众码头，随后乘船抵达荔枝窝。团员参观多个具历史意义及功能性的设施，包括小瀛故事馆、鹤山寺及协天宫等。此外，成员更亲身走入复耕农田，体验采摘农作物的乐趣 。
到达荔枝窝
体验采摘农作物的乐趣
享用过特色客家午餐后，代表团步行前往梅子林。此部分行程重点在于环境保护，成员视察了拥有百年历史的「荔枝王」及梅子林故事馆(牛屋)。
于「荔枝王」树下了解 梅子林历史
梅子林鸟瞰图
活动最后由专人讲解边境历史。成员于海山酒楼二楼阳台远眺中英街，并享用茶点。参加者认为是次行程具教育意义且非常充实，让大家对如何透过现代保育手法传承乡郊文化，有了更深入及实务的了解 。
荔枝窝与梅子林的探索之旅
参与者名单
香港明天更好基金
– 邱达昌 「基金」信托人 / 远东发展有限公司主席
– 陈文博 「基金」信托人 / 恒隆地产有限公司董事长
– 庞超贻 「基金」公司赞助人/ 绍荣钢铁有限公司常务董事
– 马景煊 「基金」理事 / 毕打投资有限公司执行主席
– 陈惠仁 「基金」理事 / 大正资本有限公司投资总监
– 邓淑德 「基金」行政总裁
嘉宾
– 胡一帆 瑞银集团财富管理亚太区投资总监及宏观经济主管
– 张璧贤 香港电台中文台台长
– 胡世杰 香港电台节目推广总监
– 庞李鸿蓓
– 罗李新汝
– 孙青川
