于2011年3月2日，「香港明天更好基金」设午宴招待了约百名参与「富布赖特」中国研究论坛之美国「富布赖特」学者及学生。活动每年由「港美中心」主 办，是于中国、台湾和香港进行研究的美国「富布赖特」学者的年度会议。 「富布赖特」中国研究论坛得到 “富布赖特美国研究在中国” 计划、台湾学术交流基金会及美国驻香港总领事馆的赞助，更获得本港八所大学的支持。
「基金」执行委员会主席陈启宗先生、理事胡珠先生、叶毓强先生、马景煊先生及行政总裁邓淑德女士出席主持午餐会，与嘉宾前香港政府经济顾问郭国全先生、孖士打律师行合伙人黄志光先生、瑞士宝盛（香港）有限公司董事总经理高级顾问蔡亚辉先生，及中信证券首席宏观经济学家胡一帆博士向学者分享对香港及中国发展的看法。
陈启宗先生致欢迎辞
学者分享他们对中国的感想
郭国全先生回应学者的意见
马景煊先生与学者交流意见
港美中心行政总裁Glenn Shive博士(中)及学者代表向陈启宗先生(左二)及邓淑德女士(右一)致谢, 感谢「基金」热情款待